冬菜豬肉煎餃的材料:

原材料冬菜………50克豬肉末……400克面團(tuán)………500克調(diào)味料鹽…………6克味精………7克糖…………8克
 

冬菜豬肉煎餃的做法:

1、將豬肉剁成泥后與冬菜一同盛入碗內(nèi)；
2、再往碗內(nèi)加入所有調(diào)味料拌勻成餡；
3、取一面皮，內(nèi)放20克餡料；
4、將面皮對(duì)折包好；
5、再將面皮的封口處捏緊；
6、將做好的餃子入鍋蒸熟后取出，再入煎鍋煎至金黃色即可。

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