胡蘿卜西蘭花拌腐竹的材料:

胡蘿卜，西蘭花，腐竹，大蔥，鹽，油少許，胡椒粉，雞精，糖，香油，生抽，醋，老干媽辣醬
 

胡蘿卜西蘭花拌腐竹的做法:

1.胡蘿卜切成花形厚片，西蘭花掰小朵，腐竹溫水浸泡發(fā)開至軟，大蔥切圓形片。
2.胡蘿卜、西蘭花入開水鍋輕煮至熟，水中記得放鹽和油少許，可以使西蘭花保持翠綠，腐竹入鍋中稍煮至沒有硬心。
3.所有原料混合，加鹽、胡椒粉、雞精、糖、香油、生抽、醋拌勻，老公喜歡吃辣，又拌入老干媽辣醬一小勺，即成。
 

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