海鮮拌甜椒的材料:

主料：中卷墨魚1只，蝦仁110克，蟹腿肉110克，鮮貝110克，三色甜椒各1/2個。
輔料：A.料酒兩大匙，鹽1大匙。
料：B.糖1/2大匙，鹽1/2小匙，檸檬汁1大匙，橄欖油4大匙。
 

海鮮拌甜椒的做法:

1.墨魚切圓圈狀。蝦仁抽去腸泥，用鹽抓洗。
2.鍋中水燒開，加入1大匙鹽及2大匙料酒，分別放入鮮貝、蝦仁、蟹腿肉、墨魚汆燙至熟，瀝干水分。
3.三色椒切小長片，與海鮮及B調(diào)味料充分拌勻。
 

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