南瓜焗飯的材料:

洋蔥碎1/2個，火腿100克，馬蘇適量，大米飯一小碗，南瓜150-200克，香菇5朵，淡奶油150ML
 

南瓜焗飯的做法:

1.南瓜切小丁入微波爐高火5分鐘，之后取出壓成泥，倒入淡奶油攪成糊。
2.炒鍋倒入少許沙拉油，放入洋蔥炒香，加入其他配料，放入雞精、鹽與大米炒熟。
3.炒好的米飯先放1/2，倒入部分南瓜糊，撒一層馬蘇，之后放入另外1/2的米飯和南瓜糊，表面再撒一層馬蘇。
4.烤箱預(yù)熱200度，上下火中層20分鐘左右，馬蘇上色即可。
 

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