蛋糕牛奶冰淇淋的材料:

瑞士卷蛋糕適量，鮮奶2杯，保潔膜2小張
 

蛋糕牛奶冰淇淋的做法:

(1)將瑞士卷卷或任何海綿蛋糕(外表不要涂奶油)放入深盤中，倒入鮮奶，使其完全吸收鮮奶為止。倒鮮奶時要由蛋糕中心位置先倒入鮮奶，并且輕輕轉動盤子，讓瑞士卷均勻吸收牛奶。
(2)小心地將蛋糕輕輕包入保潔膜中，放入冷凍庫結凍。
(3)冷凍約3個小時以上，取出再切片，排盤后即可食用。
 

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