枸杞燒冬瓜的材料:

枸杞15g，冬瓜80g，紅蘿卜20g，高湯2大匙，醬油少許，鹽少許
 

枸杞燒冬瓜的做法:

1.枸杞洗凈；冬瓜、紅蘿卜分別洗凈，去皮并切片備用。
2.取一中華鍋，倒入高湯、半碗水、少許醬油拌勻，再加入作法1的枸杞、冬瓜、紅蘿卜以大火煮至滾沸，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約15分鐘，至冬瓜熟透入味，起鍋前，若覺得味道太淡，再加入少許鹽調(diào)味即可。
 

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