千島汁焗大蝦的材料:

大桂蝦500克，香茅10克，日本芥辣、日本清酒、美極各適量
 

千島汁焗大蝦的做法:

1、大桂蝦洗凈，剪去頭、須，在內(nèi)側(cè)從頭至尾開肚備用。
2、起油鍋，旺火燒熱，下入大蝦炸熟。
3、用香茅、芥辣、清酒、美極調(diào)成千島汁，加入大蝦蒸香入味，裝盤，點綴盤飾即成。
創(chuàng)新說明
此菜運用西式汁醬進行烹制，食味獨特。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

特點
造型突出，色澤金黃，鮮香味美。
 

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