酸辣菠蘿牛肉湯的材料:

牛肉200克，凈菠蘿肉200克，米醋100克，鮮湯、精鹽、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生姜汁各適量。
 

酸辣菠蘿牛肉湯的做法:

1、將牛肉洗凈后剁成末，放入碗內，用少量冷水調成糊狀(防受熱后成團)。菠蘿肉切成細粒。
2、將湯鍋上火，加入鮮湯。燒開后放入牛肉末，用湯勺迅速攪勻，再燒開后撇去浮沫，放入菠蘿粒及米醋、精鹽、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生姜汁，燒開后倒入大湯碗內即可食用。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

特點
酸辣香甜。
愛心便簽
此菜益氣生津，強壯筋骨。適用于輔助治療慢性胃炎、關節(jié)炎、前列腺炎、更年期綜合征、腰腿痛等。
 

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