懶人冬瓜湯的材料:

咸肉，冬瓜，枸杞，姜，小蔥，料酒，雞精
 

懶人冬瓜湯的做法:

1.冬瓜去皮,洗凈切片,姜切片,蔥撕小段。
2.咸肉洗凈切片。
3.咸肉片入水,加料酒,姜片煮開,小火煮五分鐘。
4.下冬瓜片,枸杞煮至冬瓜斷生,雞精調(diào)味,撒上蔥花即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

小嘮叨:1.挑選冬瓜應該要挑選大的買,瓜仁要飽滿的,這樣的冬瓜不容易出水 煮出來口感才不會太綿軟(適合年輕人的口味)
2.咸肉片如果太咸的話,浸泡后再煮制.如果太淡的話,出鍋前加適量鹽調(diào)整口味
3.出鍋前,喜歡的話淋上點香油就更香,湯色也會更漂亮. (我喜歡清淡點,所以我沒放一點油.如果不想放油的話,咸肉片盡量挑的肥一些)
4.如果你不介意的話,冬瓜不去皮直接煮,這樣的營養(yǎng)還要高一點:)
.夏季應該多吃冬瓜,解暑利水,美容瘦身,女孩子更應該多吃
 

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