蝦皮姜絲絲瓜湯的材料:
蝦皮1大匙,絲瓜300公克,姜60公克,鹽1/2茶匙,糖1/4茶匙,水5杯
蝦皮姜絲絲瓜湯的做法:
1.蝦皮洗凈泡水瀝干;姜削皮洗凈切絲;絲瓜削皮洗凈,去籽切段泡水備用。 2.鍋中放入1大匙沙拉油,以中火油溫140℃爆香蝦皮,再加入5杯水和姜絲,水滾后續(xù)放入絲瓜,撈起浮沫,再加入調(diào)味料至煮熟即可。
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