香草烤雞的材料:

材料仔雞、肉腸、培根、土豆、干蔥頭、混合香料、紅椒粉、鹽、胡椒、油
 

香草烤雞的做法:

(1)仔雞加鹽、胡椒、紅椒粉、混合香料、油腌漬入味，放在烤架上，置入烤箱。
(2)將肉腸切成段，與培根一起也放入烤箱，以180攝氏度烤制40-50分鐘。
(3)干蔥頭用油炸至呈金黃色；土顯切片，焯水后煎黃，加鹽、胡椒調(diào)味。
(4)將烤好的各料裝盆，以土豆片等裝飾。
特別關(guān)照
烤制時，根據(jù)材料的性質(zhì)和大小分別從烤箱內(nèi)取出保溫，待仔雞熟后一同裝盆。

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