威尼斯海鮮面的材料:

主料：貽貝2粒，蝦仁50克，魚(yú)肉50克，花枝50克，蟹腳肉50克，蘭花蚌50克，蟹身1雙，草蝦1尾，
輔料：洋蔥1/4顆，大蒜3瓣，九層塔2枝，芹菜1枝，意大利面50克，
調(diào)料：白酒30cc，海鮮高湯500cc
 

威尼斯海鮮面的做法:

1、用橄欖油將洋蔥、大蒜8分鐘小火爆香。
2、將海鮮料放入炒鍋，并淋上白酒拌炒至熟。
3、將炒好的海鮮料置入海鮮高湯中燉煮。
4、放入九層塔和芹菜
5、最后加入煮熟的意大利面即成。
 

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