尖椒五花肉的材料:

五花肉1塊，尖椒4，5個(gè)
 

尖椒五花肉的做法:

1、五花肉切片
2、尖椒去籽，切片
3、不粘鍋放幾滴油或不放油，把五花肉片擺上，小火慢慢煎出油脂
4、一邊煎一邊撒點(diǎn)鹽進(jìn)去，直至兩面煎至金黃，如果不放尖椒就是鹽煎五花肉了
5、逼出油分后肉身質(zhì)地變硬，此時(shí)放入尖椒
6、稍微翻炒一下使尖椒軟身，加幾滴生抽調(diào)味即可
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

肉煎得越干越香，火一定要小
 

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