青瓜拌螺頭的材料:

主料海螺肉50克。輔料黃瓜500克。調(diào)料精鹽5克，味精5克，陳醋10克，香油5克，蔥油10克。
 

青瓜拌螺頭的做法:

1、把蒸熟的海螺肉掏出洗凈，用刀切成塊狀，再把黃瓜去皮切成滾刀塊，然后將海螺肉、黃瓜放入盆內(nèi)待用。
2、取小碗一只，將精鹽、味精、陳醋、香油、蔥油放入調(diào)和成汁。將調(diào)和汁澆在裝螺頭和黃瓜塊的小盆內(nèi)，拌勻即可裝盤上桌。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

特點(diǎn)
鮮咸酸香，清爽利口。
 

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