香濃帶點辣的南瓜湯�？梢酝ㄟ^調(diào)整咖哩粉、奶油、鹽、糖等調(diào)味品的分量來調(diào)整湯的濃稠度和味道。

咖哩南瓜湯的材料:

南瓜籽2湯匙（可選），黃油2湯匙，面粉3湯匙，咖哩粉2湯匙，蔬菜湯950毫升，南瓜罐頭1罐，半鮮奶油355毫升（如沒有半鮮奶油，可以用一半牛奶和一半濃奶油代替），醬油30毫升，白糖10克，鹽和黑胡椒適量
 

咖哩南瓜湯的做法:

1.預(yù)熱烤箱至375度。把南瓜籽平鋪在烘焙紙上，然后烤大概10分鐘或直到南瓜籽變成金黃。
2.用一個大鍋中火融化黃油，然后加入面粉和咖哩粉，適時攪拌，直到他們燒開冒泡。然后慢慢加入蔬菜湯，攪拌，煮至濃稠。加入南瓜和半鮮牛奶。加入醬油、糖、鹽和黑胡椒調(diào)味。再次燒開的時候，熄火。最后加入烤熟的南瓜籽作裝飾。
 

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