鮑汁白靈菇的材料:

白靈菇100g，姜6片，鳳球嘜瑤柱鮑魚汁80g，一級花生油50g，白糖5g，紹酒，精鹽適量，西蘭花
 

鮑汁白靈菇的做法:

1、開水把西蘭花焯熟備用
2、白靈菇洗凈切片
3、熱鍋下油，爆香生姜，加入白靈菇爆炒片刻，承出擺盤
4、鍋內(nèi)加水，精鹽、白糖、胡椒粉、紹酒、鳳球嘜瑤柱鮑魚汁，文火煮約10min后加濕生粉勾芡，淋在白靈菇上即可
5、西蘭花做裝飾
 

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