排骨西洋菜湯-的材料:

西洋菜300克，蜜棗1顆，南杏13克，排骨300克，無花果5顆，北杏13克，鹽2湯匙，水
 

排骨西洋菜湯-的做法:

1.水里放鹽兩湯匙,西洋菜進浸泡半小時,然后清洗干凈備用。
2.南北杏用熱水浸泡,去皮放鍋里,把排骨用開水燙掉血水。
3.鍋里放清水8-10碗,燒開后,除了西洋菜外,其他材料全部放進鍋里,中火燒開20分鐘后,轉小火再煮1個小時,然后轉大火,把西洋菜放進 鍋里,煮沸后,轉小火再煲20-30分鐘,下鹽調味就可熄火.

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

因為這幾天有幾聲咳嗽,所以放了南北杏,如果家里有小孩或者單純喝湯清熱 潤肺就用不用放杏仁.這樣煲出的湯特別清甜好喝.(因為北杏略帶微苦)
 

《排骨西洋菜湯-的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/100267/