豆腐菌菇炒蟹的材料:

蟹4只，豆腐1盒，猴頭菇，料酒，蔥姜，鹽，雞精，生抽，生粉
 

豆腐菌菇炒蟹的做法:

1.蟹洗干凈，把該去的去掉，一切為二。
2.鍋放油先爆蔥姜，蟹沾少許生粉下油鍋煎熟，加少許料酒翻炒盛出。
3.猴頭菇泡開后漓干水如油鍋翻炒。
4.豆腐切塊，也下油鍋小心煮。
5.最后放入炒好的蟹加少許鹽、生抽、雞精調(diào)味即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

猴頭菇吃起來有點苦。。。。不喜歡，還是豆腐和蟹好吃。

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