蛋撻是上下火一樣200度嗎
更新于：2024-11-14 10:54:53
烤蛋撻是上下火一樣200度。烤箱溫度200度預熱10分鐘，再將蛋撻放入烤箱中層，上下火200度烤10分鐘。然后將上下火調至180度繼續烘烤10分鐘。到時間后注意不要立即打開烤箱，讓蛋撻在烤箱內用余熱繼續烘烤5分鐘即可。
蛋撻是上下火一樣200度嗎
蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅，做法是將餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入由砂糖和雞蛋混合而成的蛋漿，再放入烤箱。蛋撻外層松脆，內層是香甜的黃色凝固蛋漿。
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產品的電器。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。
《蛋撻是上下火一樣200度嗎》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/2024/1114/1594471.htm