池州特產有哪些？

　　池州特產有西山焦棗、石臺香芽、臭鱖魚、東至云尖、石臺富硒茶、九華佛茶、霄坑綠茶、皖南土雞、凍米糖、九華毛峰、青陽折扇、芙蓉糕、青陽蜜酒、池州白麻紙、東至麥魚、石臺楊梅、東至米餃。

　　 池州特產有哪些？

　　西山焦棗

　　西山焦棗是池州地區的特產，產地是貴池市棠溪鄉西山村，這里是種植棗子的好地方，土壤疏松，云騰霧涌，生產的青棗皮薄、肉厚、糖多、核小、個大，因為形外形酷似冬瓜，所以又被稱作是冬瓜棗，西山焦棗采用傳統的制作工藝，先蒸后烘，反復多次，有利于維生素的保存。

　　石臺香芽

　　石臺香芽因為外形緊細勻整、芽壯顯毫，湯色嫩綠、香氣高長，所以一直以來都深受消費者的青睞，石臺香芽屬于有機質含量中等，營養豐富，石臺縣氣候四季分明、氣候溫和、雨量充沛，非常適宜茶樹生產，容易種植出優質的茶葉品種。

　　臭鱖魚

　　臭鱖魚是安徽省地方的知名美食，也被叫做臭桂魚，因放入桶里腌存，是徽州傳統民間菜。臭鱖魚聞起來臭，吃起來味道卻很香嫩。臭鱖魚菜品外觀呈鮮紅色，散發出特殊的腌鮮香味，吃起來肉質細膩，口感滑嫩，醇香入味。臭鱖魚雖然聞起來臭，但是吃起來口感還是很不錯的。

　　東至云尖

　　東至云尖歷史悠久，據說是由乾隆皇帝賜名的徽道茶，徽道茶生長在云霧繚繞的幽壑峭嶺，帶著原始的自然靈氣，葉厚芽壯汁水濃，湯色碧綠，帶著濃郁的甘香，幽香撲鼻，品質一流。

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