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更新于：2024-07-15 14:14:32
綠茶是指茶樹上的新鮮葉片或芽制作出來的飲品，且新鮮葉片或芽沒有經過發酵、殺青、整形、烘干等加工程序，成品茶葉和沖泡出來的茶水最大程度保留了新鮮茶葉的綠色格調。
綠茶是中國的主要茶類之一。
綠茶含有茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養成分。
中國生產綠茶的產地極為廣泛，包括河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西、湖南、湖北、廣西、福建。
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