中元節(jié)吃的糕叫千層糕或者灰青糕，是用稻草燒制出來的灰水浸泡的稻米作為原材料制作的，一般蘸著紅糖或者醬油一起吃，口感軟糯，口味微甜。在中元節(jié)這一天全國很多地方還會進行各項傳統(tǒng)習俗活動，如：吃鴨、放河燈、祭祀、燒紙、祈豐收等。

中元節(jié)的意義

中元節(jié)是每年的七月十五日，俗稱七月半，是中國傳統(tǒng)的祭祖節(jié)日之一，屬于非物質文化遺產。

從慈悲角度出發(fā)，闡揚了懷念祖先的孝道，具有人情味，發(fā)揚推己及人、好善樂施的義舉。

就文化內涵而言，是追懷先人的傳統(tǒng)儀式，體現了慎終追遠的思想，其文化核心是敬祖盡孝。

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