巧克力化了怎么辦恢復

巧克力化了的恢復方法

處理融化的巧克力時，可以將其在冰箱冷凍保存，約20分鐘后便可使其重新凝固。融化現象嚴重時，可將袋裝巧克力擠出，放置在容器中塑形，之后再在冰箱中冷凍或冷藏，這樣處理能保持巧克力的形狀美觀。

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