不辣的青椒一般是算辛辣的。辛辣主要是指一種性質(zhì)，而不單指一種口味。青椒本身就是屬于辛辣的食物，不辣并不代表改變了這種食物的性質(zhì)，依舊是口感不辣的辛辣食物，所以不辣的青椒算辛辣。

不辣的青椒算辛辣嗎

青椒和紅椒統(tǒng)稱為辣椒，青椒又被稱為大椒、燈籠椒、柿子椒等，由于可以結(jié)出甜味漿果，又叫做甜椒或者菜椒。青椒的辣味較淡甚至不辣，既可以當(dāng)作蔬菜食用，又可以當(dāng)做調(diào)味料增加菜品顏色。

青椒是由南美洲熱帶地區(qū)的辣椒在北美演化而來，經(jīng)長期栽培和人工選擇，其果實體積慢慢增大，果肉厚而脆嫩，其中含有豐富的水分、碳水化合物、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，可以用來涼拌、炒、煮、作餡或者腌制等。

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