西州密瓜和哈密瓜的本質(zhì)區(qū)別在于兩者的外形形態(tài)不同、口感不同、植株不同。

外形形態(tài)不同：西州蜜瓜呈圓形、其表皮為深綠色且較光滑，瓜身上的網(wǎng)紋深淺不一，產(chǎn)在河南。哈密瓜呈長圓形的、表皮較粗糙且有縱溝紋，產(chǎn)于新疆哈密。

植株不同：西州蜜瓜一年生匍匐或攀援草本，莖、枝有棱，有黃褐色或白色的糙硬毛和疣狀突起。其卷須纖細(xì)且單一，被微柔毛。哈密瓜是一年生匍匐或攀援草本，其莖、枝有棱，有黃褐色或者白色的糙硬毛和疣狀突起。

口感不同：西州蜜瓜屬甜瓜的一種，因此其果肉肥厚、中心為橘紅，有香甜味。哈密瓜具有獨(dú)特的風(fēng)味，瓜肉肥厚，清脆爽口。

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