約50克。雞蛋的個(gè)頭有大有小，同一只雞下的蛋、不同品種的雞下的蛋大小也有差別。雞蛋也稱(chēng)雞子、雞卵、滾頭、剝之、甩果，雞蛋的吃法多種多樣，有煮、蒸、炸、炒等，煮雞蛋八分鐘最營(yíng)養(yǎng)。

一個(gè)雞蛋多少克

雞蛋的構(gòu)造有蛋殼、殼膜、蛋白、蛋黃、胚盤(pán)、卵黃系帶、角質(zhì)層、卵黃膜、卵殼。

雞蛋的一頭鈍一頭略尖，鈍端存在氣室，使蛋的重心向小頭偏移，當(dāng)?shù)捌街脮r(shí)，卵黃傾向于尖的一端。

雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分包括：蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D、維生素B、脂肪等。

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