自己包的粽子的保質期一般是多久

自己包的粽子，如果是生粽子放在冰箱冷凍室，一般可以保存3至5天左右，如果是煮熟的粽子保存時間比較短，一般2天左右。無論是生粽子還是熟粽子，保存時間不宜過長，口感不佳，也容易變質。

自己包的粽子的保質期一般是多久

自己包的粽子比較純天然，沒有添加其它防腐劑成分，保質期上不如超市買來的粽子的時間長，如果是煮熟的粽子短期內可以拿出來食用完畢，一般可以冷藏儲存，常溫下需要當天食用，如果需要儲存較長時間，建議還是放在冷凍層延長保存時間，不過最好不要超2天。

粽子的保存時間除了與生熟有關以外，還與餡料相關，如果是包花生、堅果類等餡料，放在冰箱里冷凍一般可以保存5天左右，如果是肉類，例如豬肉、牡蠣等餡料，一般可以保存3天左右。如果在夏天，氣溫高，天氣熱，粽子煮熟后常溫下2小時后容易變質，需要及時放進冰箱。

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