檸檬需要放冰箱嗎
更新于：2023-12-16 14:25:36
檸檬需要放冰箱。完整的檸檬在冰箱中的保存時間較久，可以存放1-3個月，不易受到外界的污染。檸檬果肉中的水分含量及營養成分豐富，易滋生細菌，降低檸檬的食用品質，而低溫可以抑制微生物的生長。
檸檬需要放冰箱嗎
如果是切開的檸檬，建議用保鮮膜包好后，再放進冰箱保存，可以在冰箱中存放一周到半個月左右。
檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷等，對人體十分有益。
檸檬外皮厚實，是水果中較耐存儲的，新鮮采摘的檸檬放在常溫下都可以保存一段時間，為了更長的可食用期限，可以將檸檬放在冰箱里面保存，延長時間。
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