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鷹嘴豆和豌豆區(qū)別

更新于:2023-12-15 11:56:32

鷹嘴豆也叫桃豆,表面呈現(xiàn)黃色,而豌豆表面呈綠色。

鷹嘴豆因?yàn)橥庑纹嫣,尖如鷹嘴。鷹嘴豆的營(yíng)養(yǎng)成分全,含量高。鷹嘴豆是豆類鷹嘴豆屬植物。一年生草本或多年生攀援草本。高1-2m,莖直立,多分枝,被白色腺毛;ㄆ冢叮吩拢冢福乖。

豌豆也叫青豆,是豆科一年生攀緣草本,全株光滑無(wú)毛,被粉霜。小葉卵圓形;ü诙嗌,多為白色或紫色。莢果腫脹,長(zhǎng)橢圓形;種子圓形,青綠色,干后變黃色;ㄆ冢叮吩拢冢罚乖。

鷹嘴豆與豌豆在日常生活中,被人們經(jīng)常食用,它們都具有豐富的人體所需的微量元素。

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