雞蛋殼發霉了里面沒壞

雞蛋殼發霉了只要里面沒有變質變味還是可以食用的，雞蛋外殼發霉，可能是沾上了其他破損的雞蛋液從而導致發霉，也有可能是雞蛋遭到雨淋或受潮，細菌侵入蛋內發霉變質，致使蛋殼上有黑斑點并發霉。

雞蛋殼發霉了里面沒壞

雞蛋如果存放的時間過長，細菌會侵入蛋內發生變質，出現粘殼、散黃等現象。

雞蛋是有保質期的，溫度2～5℃下，雞蛋的保質期是40天，冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天，超過保質期一般不建議食用。

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