梨和蝦能一起吃嗎

梨和蝦可以一起吃，注意要適量食用，不能吃得太多。雖然蝦含有的五價砷化合物會和梨含有的維生素C反應生成三價砷這種劇毒物質，但是食用大量的梨和蝦才能產生足以導致人體中毒的三價砷劑量。而吃蝦和梨可以給人體補充營養物質，還是有益處的。

梨和蝦能適量一起吃

梨和蝦可以適量一起吃，因為理論上蝦含有的五價砷化合物會和梨含有的大量維生素C反應生成三價砷這種劇毒物質，但是想要生成足以讓人中毒的三價砷劑量需要吃上百斤的梨和蝦，因此適量吃梨和蝦對人體沒有影響。

此外之所以需要適量吃梨和蝦，還因為梨含有一定鞣酸、蘋果酸等酸性物質，而蝦屬于高蛋白食物，過量吃梨和蝦會導致大量鞣酸和蛋白質反應生成不易消化的沉淀物，腸胃也會因此而出現不適的癥狀。

平時適量吃蝦和梨對人體很有益處，可以滿足人體對大多數營養物質的需求，給人體補充蛋白質、維生素、纖維素、糖類物質等多種營養物質，在一定程度上可以增強人體免疫力。

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