椰子有保質(zhì)期。椰子的保質(zhì)期在8-15天左右，不同的椰子，其保質(zhì)期不同，去皮的椰子，保質(zhì)期在8-10天左右，青皮嫩椰子，保質(zhì)期在10天左右，青皮老椰子、椰子王、去皮老椰子的保質(zhì)期在15天左右。

椰子保存技巧

可以將椰子放在通風(fēng)干燥的地方保存，保存椰子的溫度要適宜，溫度過高會加快椰子肉和椰子水的腐壞，溫度過低會凍傷椰子。

在購買椰子時，盡量選購?fù)旰脽o損，且含水量多的椰子，這樣的椰子質(zhì)量最好，其保存的時間也更久。

如果發(fā)現(xiàn)椰子有破損，但還沒有發(fā)出異味的，要盡快吃掉，如果發(fā)現(xiàn)椰子發(fā)出異味，建議最好將其扔掉。

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