豬蹄怎么去腥味和躁味
更新于：2023-12-02 15:54:18
把豬蹄切成大塊，然后放入鍋里用水煮，把豬蹄中的血水煮出來后撈出，熱水沖掉表層浮油。然后再次把豬蹄放入鍋中加入蔥、姜、料酒、花椒和大料，用大火煮十分鐘左右后即可去除腥味和躁味。
豬蹄的功效
豬蹄是經常被人食用的部位之一，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。
豬蹄能夠為機體補充豐富的膠原蛋白，使皮膚變的更加富有彈性，減少皺紋的發生。
能夠補氣血。面色發白、四肢無力的患者適當吃豬蹄子補氣血有增強身體素質的作用。
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