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地瓜屬于粗糧類嗎

更新于:2023-11-23 14:29:04

地瓜屬于粗糧類。粗糧是相對(duì)我們平時(shí)吃的大米、面粉等細(xì)糧而言的,包括谷物類、雜豆類、塊莖類,比如紅薯、山藥、馬鈴薯、玉米、紫米、燕麥等,故地瓜屬于粗糧。

地瓜屬于粗糧類嗎


地瓜,即是番薯,又名甘薯、朱薯、金薯、山芋等,是一年生草本植物,在我國的大部分地區(qū)均有栽培。

粗糧種類多樣,營養(yǎng)價(jià)值高,大部分粗糧蛋白質(zhì)含量相對(duì)偏少,而淀粉、纖維素、礦物質(zhì),以及B族維生素含量豐富,適量食用對(duì)人體健康有益。

不過也不要一次性食用過多的粗糧,長期過量食用也會(huì)對(duì)人體健康不利,應(yīng)該粗糧和細(xì)糧搭配食用。

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