蘇梅指的是淡水蘇眉魚(yú)。

淡水蘇眉魚(yú)是隆頭魚(yú)科下的一類(lèi)魚(yú)類(lèi)，我國(guó)南海是產(chǎn)淡水蘇眉魚(yú)的一個(gè)主要產(chǎn)地，是一種名貴的淡水養(yǎng)殖海產(chǎn)魚(yú)。該魚(yú)體型側(cè)扁，背鰭高，胸鰭較長(zhǎng)，體色呈青綠色，腹部呈奶白色，體側(cè)有綠灰色垂直線，喜歡高溫，耐低氧，其生存溫度范圍是七攝氏度到三十五攝氏度、鹽度三度的海水以及淡水中都能夠生活。

淡水蘇眉魚(yú)是一種雜食性動(dòng)物，成年的淡水蘇眉魚(yú)喜歡吃一些浮游生物以及底棲生物，其搶食能力比較強(qiáng)，生長(zhǎng)速度較快。雄性淡水蘇眉魚(yú)生長(zhǎng)速度是大于雌性淡水蘇眉魚(yú)的生長(zhǎng)速度，一般情況下性成熟期是兩到三年。

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