面條凍成一坨了怎么分開
更新于：2023-11-03 16:21:33
可以先將凍成一團的面條拿出來解凍30分鐘左右，然后煮一鍋開水，在水里加入鹽，再加入少許的白醋，這樣能夠使得凍成一團的面條變得不粘，而且能夠很輕易的分開而不碎。
面條凍成一坨怎么煮
從冰箱取出后即可放入開水中煮。如先解凍，皮會濕，很容易就粘連破爛。應把水煮開，放些鹽和油在開水中，后放入面條。
用筷子貼著鍋底團團轉攪動，使它不會聚堆。煮片刻又再攪動。可使急凍時粘連在一起的也會自動分開，因水中有油不會再粘連在一起。
如果用鍋鏟或湯勺攪動會容易傷及面條，所以要用筷子攪動。鹽能使面粉產生韌度，故要放鹽。
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