錫紙有什么作用

錫紙可以用來燒烤、電發、吸油等。

1、燒烤。有些食物(例如:地瓜、金菇菜等)必須用鋁箔紙包著來燒，避免燒焦。用鋁箔紙包著來燒海鮮、金菇菜等，可保留鮮味。錫紙用來燒烤時可以防止食物粘烤盤，方便清洗。有的食物烤制的時候有調料、餡料等怕散掉了用錫紙包上，也防止水分流失，保持鮮嫩。

2、電發。有些發型師會用鋁箔紙包著頭發，來加熱頭發，有較好的傳熱效果。用鋁箔紙電發不當會引至灼傷、發質差等問題。

3、吸油。把鋁箔紙搓成一團后打開，可以吸取湯里的油。原理是弄皺鋁箔紙的過程中，會把鋁箔紙的表面張力放大。

拓展資料

錫紙是一種涂上或貼以像銀的膜狀金屬紙，多為銀白色，金屬成分其實是鋁，而非錫。鋁箔紙,在香港有人也稱之為錫紙，是用鋁箔軋機加工而成的厚度在0.2mm以下的一種薄片，大部分的鋁箔紙一面光亮，另外一面啞光。主要用于包裝食物、藥物、化妝品和其他化學制品等。

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