元宵節(jié)到來(lái)的時(shí)候在我國(guó)南方地區(qū)主要吃湯圓，而在北方地區(qū)會(huì)吃元宵。因此會(huì)有北元宵南湯圓的說(shuō)法，可能很多人對(duì)湯圓和元宵傻傻的分不清，其實(shí)湯圓和元宵沒(méi)有太大的區(qū)別，但是在制作方法方面完全不同。

湯圓和元宵的制作方法
在南方地區(qū)主要是吃湯圓，可能很多南方人對(duì)于元宵了解的比較少，湯圓在制作的時(shí)候就跟包餃子相似。不僅簡(jiǎn)單而且特別的方便，在制作時(shí)直接將糯米粉加水和成團(tuán)之后醒面，等到醒面完成，掐一小團(tuán)擠成圓片狀，然后在里面加入適量的餡料，最后揉成圓球即可。

元宵在制作的時(shí)候采用的糯米粉，表面層特別的薄，表面比較干。在下鍋煮的時(shí)候表面粉末，會(huì)大量的吸收水分，因此元宵煮水之后，湯水會(huì)變得特別的糊。一般元宵也會(huì)放有一定的餡料，但是大部分餡料都是甜味的。

元宵節(jié)吃元宵或者湯圓的意義
可能元宵和湯圓現(xiàn)如今在元宵節(jié)吃的比較多，不過(guò)大家不管是吃元宵還是吃湯圓，都是希望家人能夠團(tuán)圓在一起，能夠緊密的結(jié)合，也就意味著家人能夠幸福團(tuán)圓的生活。

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