白醋與小蘇打化學反應

白醋與小蘇打混合會發生劇烈的化學反應，并產生大量無色無味的氣泡。白醋的主要成分是乙酸，小蘇打的化學名是碳酸氫鈉，乙酸和碳酸氫鈉反應會產生二氧化碳、醋酸鈉和水，無色氣泡即是二氧化碳。

白醋與小蘇打化學反應

白醋與小蘇打的化學反應式為：NaHCO3+CH3COOH=CH3COONa+H2O+CO2(氣體)。

酸性物質和堿性物質混合在一起會發生中和反應，產生氣體。

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