糖醋蒜的配方比例

10斤糖醋蒜的配方比例：10斤蒜、1.6斤糖、3斤醋、0.6斤鹽。糖醋蒜是北方以及江南地區的傳統小食。糖醋蒜色澤為褐色，口感脆爽酸甜，是吃火鍋時的絕佳搭配。

糖醋蒜

糖醋蒜含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素以及人體所需的各種氨基酸、微量元素和多種揮發性硫化合物等。

大多數人都是拿糖醋蒜當做飯前開胃小食吃，其能促進食欲，對腸胃中的有害細菌和異物發揮著清理作用。

合理食用糖醋蒜對我們身體健康有一定的好處，比如能促進我們唾液的分泌，使食物消化的更充分。

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