鳳眼果放冰箱能保存多久

更新于:2023-10-01 11:54:10

鳳眼果放冰箱能保存多久要視情況而定。鮮鳳眼果放在冰箱冷藏室,可保存2-3天,放進冰箱冷凍室,可保存2-4個月,曬干的鳳眼果,放進冰箱冷藏室,可保存1-2個月,放進冰箱冷凍室,可保存一年左右。

鳳眼果放冰箱能保存多久


鳳眼果原產于中國、印度、越南、印度尼西亞等地,在中國廣東以南常植栽為庭院樹,木材輕韌,可制器具,種子可供食用,種子煨熟的味道如栗子。

每年7-8月是鳳眼果的收獲期,鮮種經采摘脫殼后曬干即為商品,不需特殊加工,鳳眼果食用部分是其種仁,食用方法多種多樣,可蒸、可煮,宜烤、糖蜜及紅燒等。

鳳眼果風味與板栗相似,但其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更勝一籌,在廣東常用于名菜佳肴的烹飪,如鳳眼果燜雞、鳳眼果燒肉等,被列入嶺南名菜。

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