酵母能用開水沖嗎
更新于：2023-09-29 11:19:48
酵母不能用開水沖
酵母屬于菌類物質，經過高溫后酵母會失去活性，起不到發酵食物的作用了，所以酵母不能用開水沖。另外發酵溫度過高也會出現同樣的問題，酵母的最佳發酵溫度在30度到40度之間，高于這個溫度酵母是發酵不了的。
《酵母能用開水沖嗎》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/2023/0929/1304973.htm
更新于：2023-09-29 11:19:48
酵母屬于菌類物質，經過高溫后酵母會失去活性，起不到發酵食物的作用了，所以酵母不能用開水沖。另外發酵溫度過高也會出現同樣的問題，酵母的最佳發酵溫度在30度到40度之間，高于這個溫度酵母是發酵不了的。
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