麻棗是哪里的特產(chǎn)

更新于：2023-09-26 10:34:11

麻棗是寧波、潮汕、福建省平和縣南勝鎮(zhèn)的特產(chǎn)。麻棗，又叫荖花、祭灶果，是油炸點心類的一種小吃。荖花口感不是很甜，有油香味卻沒有膩味，酥松但不脆。形狀有趣，形狀像卵，中間是空的，個頭小，嘴大的，可以一口一個。祭灶果是寧波地區(qū)有名的傳統(tǒng)食品，是老幼皆宜的糕點。荖花原產(chǎn)地是潮汕澄海鄉(xiāng)村，吃起來又脆又香。

南勝麻棗是平和縣有名的茶點，是南勝鎮(zhèn)著名的土特產(chǎn)，制作歷史悠久。南勝麻棗用以上等糯米、角棕芋、白麻、白糖、飴糖、花生油等為主要原料，南勝麻棗的特點是皮酥而脆，質(zhì)嫩而甜，獨具風味，特別好吃，是贈送親朋好友的佳品。