燉肉咸了怎么補救

燉肉咸了可以往燉肉內多加一些水，把湯倒掉后重新加水，之后往燉肉內加入少量白糖并攪勻。也可以直接把土豆塊放入燉肉一起燉制，土豆就會慢慢吸收湯汁內的咸味，過咸的湯汁也會因此而變淡。

1、加白糖

燉肉咸了可以往里面放白糖補救，具體的方法是先往燉肉內多加一些水，把湯倒掉后重新加水，之后往燉肉內加入少量白糖，之后略微攪勻，燉肉的咸味就會得到緩解。

2、加土豆

燉肉咸了還可以往里面加土豆，將土豆洗凈削皮后，用刀切成塊狀，之后直接把土豆塊放入燉肉一起燉制，土豆就會慢慢吸收湯汁內的咸味，過咸的湯汁也會因此而變淡。

3、加黃瓜

黃瓜也可以添加在過咸的燉肉內，將黃瓜洗凈切片后，直接放入燉肉內即可，燉肉的咸味就會變淡。也可以在食用燉肉的時候，同時往嘴里放入黃瓜一起咀嚼，這樣也可以在一定程度上轉移燉肉的咸味。

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