微波爐蒸蛋糕的方法：
主料：低筋面粉 (90克)
輔料：雞蛋 (5個)廚具：打蛋器、微波爐

做法：

1、蛋黃5個、蛋白5個、砂糖90克，將低筋粉90克過篩。

2、蛋白加砂糖，用打蛋器打至濕性發(fā)泡，放入蛋黃。

3、打至蛋糊濃稠即可，放入低筋面粉，上下翻拌均勻。

4、微波容器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大氣泡震出來。

5、放入微波爐大火2分鐘，中火2分鐘即可。

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