蒸包子的時間是多久

更新于：2023-08-31 12:57:24

如果是剛新鮮包好的包子，需要放入蒸鍋醒兩個小時左右，而醒發的標準要以包子的膨脹程度做依據，后面再蒸包子大概只需要20分鐘即可，而蒸灌湯包或者有肉餡的包子需要半個小時左右，蒸生包子還可以放一層紗布來防止包子粘在蒸鍋或者蒸屜上，蒸完后也可以悶5分鐘后再掀蓋，這樣包子更加松軟好吃；而速凍包子直接沸水蒸10分鐘即可食用。