醋泡蛋的實(shí)驗(yàn)報(bào)告
更新于:2023-08-31 12:09:37
實(shí)驗(yàn)步驟:
1、把雞蛋放入玻璃杯中,倒入白醋,蛋皮中的碳酸鈣和醋酸開始反應(yīng),產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,雞蛋表面生成許多氣泡
2、大約半小時(shí)后,雞蛋慢慢浮起來了,整個雞蛋被氣泡包圍
3、第二天杯子上漂浮一層紅色泡沫,感覺雞蛋皮掉顏色了,雞蛋也變大了
4、氣泡不斷產(chǎn)生,雞蛋繼續(xù)膨脹。
5、把雞蛋從杯子里拿出,洗掉上面的泡沫,雞蛋變成白色的了而且變軟了,一捏感覺跟QQ糖一樣,好玩極了。
6、繼續(xù)放杯子里浸泡,雞蛋變成了透明的了,太神奇了
實(shí)驗(yàn)結(jié)論:蛋殼的主要成分為碳酸鈣遇到白醋的主要成分為醋酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成二氧化碳?xì)怏w,時(shí)間長了,蛋殼完全溶解,直到剩下蛋殼內(nèi)膜包裹,就形成了像QQ糖一樣的彈力球。
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