多糖是糖嗎
更新于：2023-08-30 14:02:02
是糖。
多糖（polysaccharide）是由多個單糖分子縮合、失水而成，是一類分子結構復雜且龐大的糖類物質。至少要超過10個的單糖組成的聚合糖高分子碳水化合物。
由相同的單糖組成的多糖稱為同多糖，如淀粉、纖維素和糖原以不同的單糖組成的多糖稱為雜多糖，如阿拉伯膠是由戊糖和半乳糖等組成。
《多糖是糖嗎》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/2023/0830/1284033.htm
更新于：2023-08-30 14:02:02
是糖。
多糖（polysaccharide）是由多個單糖分子縮合、失水而成，是一類分子結構復雜且龐大的糖類物質。至少要超過10個的單糖組成的聚合糖高分子碳水化合物。
由相同的單糖組成的多糖稱為同多糖，如淀粉、纖維素和糖原以不同的單糖組成的多糖稱為雜多糖，如阿拉伯膠是由戊糖和半乳糖等組成。
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