安琪甜酒曲是哪里生產的
更新于：2023-08-30 12:24:54
安琪甜酒曲，生產廠家：安琪酵母股份有限公司，原產地：湖北。
安琪酒曲有兩種風味。一種風味酒曲，酒味較濃。一種甜味酒曲，稍甜。
安琪甜酒曲甜味型和風味型的區別是:
1、口感不同 甜味型的酒曲酵母濃度低，葡萄糖分解不是很徹底，所以偏甜 風味型酵母濃度高，葡萄糖分解量大，不夠甜。
2、酒香味不同 甜味型的酒曲酒香不是很濃。風味型的酒曲酒精產量多，酯類含量高，酒香十足。
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