荷蘭豆怎么判斷熟沒熟

更新于：2023-08-29 12:22:55

新鮮的荷蘭豆顏色呈翠綠色，質地脆嫩，一般炒熟之后就可以食用，炒熟后的荷蘭豆質地變軟，顏色會變成深綠色，沒有豆腥味說明已經熟了，新鮮的荷蘭豆在烹飪之前焯一下水最好，加一些油和鹽可以保持荷蘭豆的青脆，然后煮至變色即可撈出過涼水即可。